{"id":2441,"date":"2013-11-21T12:10:50","date_gmt":"2013-11-21T12:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/?page_id=2441"},"modified":"2015-06-16T11:35:28","modified_gmt":"2015-06-16T11:35:28","slug":"controltruf","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/?page_id=2441","title":{"rendered":"ControlTruf"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/strong>Mise au point du contr\u00f4le mol\u00e9culaire de l’inoculum fongique<\/strong> dans le cadre de la licence truffe noire et sexage des plants truffiers produits par les licenci\u00e9s<\/strong><\/p>\n

Responsable scientifique :
\n<\/em>Claude Murat (UMR 1136 INRA Universit\u00e9 de Lorraine ‘Interactions Arbres \/ Micro-organismes’)<\/p>\n

Collaborations :\u00a0 <\/em>Damien Berlureau, g\u00e9rant, P\u00e9pini\u00e8re AGRITRUFFE (8 rue du portail rouge 33490 Saint Maixant, France), Bruno Robin, g\u00e9rant, P\u00e9pini\u00e8re ROBIN (Le Village 05500 Saint Laurent du Cros, France)<\/p>\n

_____________________________________________________________________________<\/p>\n

Contexte<\/strong> \u2014<\/strong> <\/em>Les truffes sont des champignons ectomycorhiziens important pour le d\u00e9veloppement des arbres dont plusieurs esp\u00e8ces end\u00e9miques en France et en Lorraine comme la truffe noire du P\u00e9rigord (Tuber melanosporum<\/em>) et la truffe de Bourgogne (T. aestivum \/ T. uncinatum) forment des fructifications hypog\u00e9es ayant des qualit\u00e9s organoleptiques tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es.\u00a0 La trufficulture a connu \u00e0 la fin du XIX\u00e8me si\u00e8cle et au d\u00e9but du XX\u00e8me un ‘\u00e2ge d’or’ mais des circonstances sociales ou historiques (exode rural, conflits..) se sont traduites par une perte progressive du savoir et l’abandon, sans renouvellement, des espaces consacr\u00e9s \u00e0 la r\u00e9colte des truffes.\u00a0 Aux truffi\u00e8res naturelles ou anciennes se sont ajout\u00e9s en 25 ans 15 \u00e0 20 000 ha de nouvelles plantations gr\u00e2ce au savoir faire d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 l’INRA dans les ann\u00e9es 1970 conduisant \u00e0 une stabilisation de la production.\u00a0 Ce savoir faire a donn\u00e9 lieu \u00e0 une licence d’exploitation avec deux p\u00e9pini\u00e9ristes priv\u00e9s (p\u00e9pini\u00e8res AGRITRUFFES et ROBIN). L’inoculum utilis\u00e9 pour la production de ces plants sont des truffes.\u00a0 Jusqu’\u00e0 maintenant le contr\u00f4le qualit\u00e9 de cet inoculum \u00e9tait r\u00e9alis\u00e9 sur des bases morphologiques. Toutefois, certaines esp\u00e8ces comme Tuber melansoporum<\/em> et T. brumale<\/em> ou indicum<\/em> peuvent pr\u00e9senter des morphologies tr\u00e8s similaires.\u00a0 Les progr\u00e8s de la biologie mol\u00e9culaire permettent maintenant de discriminer ces diff\u00e9rentes esp\u00e8ces.<\/p>\n

Objectifs<\/em><\/strong> \u2014<\/strong>\u00a0 Dans un souci d’am\u00e9lioration continue du parcours technique de production des plants mycorhiz\u00e9s, un programme de recherche entre l’INRA et les p\u00e9pini\u00e9ristes partenaires a \u00e9t\u00e9 mis en place en 2013.<\/p>\n

D\u00e9marche<\/em><\/strong> \u2014<\/strong> Ce programme de recherche vise \u00e0 d\u00e9velopper un protocole fiable, rapide et le plus en ad\u00e9quation possible avec les exigences \u00e9conomiques des partenaires permettant de contr\u00f4ler 100% de l’inoculum (fructifications) utilis\u00e9 par les partenaires avec les outils de biologie mol\u00e9culaire actuellement disponible.<\/p>\n

R\u00e9sultats et impacts attendus<\/em><\/strong> \u2014
\n<\/strong>Le protocole d\u00e9velopp\u00e9 s’ins\u00e8re directement dans notre pr\u00e9occupation de contr\u00f4le qualit\u00e9 de la production des plants mycorhiz\u00e9s. Il a pour vocation d’\u00eatre inclus dans la licence d\u00e9j\u00e0 existante et impactera donc directement les utilisateurs des produits de cette licence.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mise au point du contr\u00f4le mol\u00e9culaire de l’inoculum fongique dans le cadre de la licence truffe noire et sexage des plants truffiers produits par les licenci\u00e9s Responsable scientifique : Claude Murat (UMR 1136 INRA Universit\u00e9 de Lorraine ‘Interactions Arbres \/ … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":2122,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2441","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2441\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mycor.iam.inrae.fr\/ARBRE\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}